המסעדה שכבר הפכה למוסד – נפרדת מהשף שאפיין אותה מהיום הראשון
השף אבי לוי, האיש שהביא את הנשמה המרוקאית לשוק של ירושלים, נפרד מהמסעדה שייסד לפני יותר מעשור – 'המוציא'. אחרי 14 שנים שבהן המקום הפך לשם דבר בעיר, מגיעה הפרידה המרגשת.
עוזב, אבל מבטיח לחזור
למרות הדמעות והגעגועים, לוי מרגיע שזה ממש לא פרק אחרון: לדבריו, מדובר בסיום של פרק אבל גם פתיחה לעתיד חדש, או במילותיו – ״לא סוף אלא התחלה חדשה״. עדיין לא ברור מה הצעד הבא, אבל חובבי הקוסקוס יודעים שהוא לא אומר מילה אחרונה כל כך מהר.
